Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с соусом

Куриная грудка (филе) 500 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Картофель 300 г
Перец сладкий 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Ламбео 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11.4% 398 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.3% 441 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.4% 3174 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 3.2% 1408 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 46.1 мг 90 мг 51.2% 23.2% 195 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 4.745 мг 20 мг 23.7% 10.7% 421 г
Ниацин 6.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.8 мг 2500 мг 15% 6.8% 669 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Магний, Mg 53.3 мг 400 мг 13.3% 6% 750 г
Натрий, Na 41.9 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 6.7% 675 г
Хлор, Cl 55.9 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3333 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 27.2% 167 г
Литий, Li 23.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1220 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 5.1% 886 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 150 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 74 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5405 г
Хром, Cr 15.5 мкг 50 мкг 31% 14% 323 г
Цинк, Zn 0.758 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 1.36 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с соусом составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».