Мой здоровый рацион

Рецепт халва подсолнечно -арахисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты халва подсолнечно -арахисовая

Ядра семян подсолнечника, сушеные 300 г
Арахис 100 г
Мед пчелиный 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "халва подсолнечно -арахисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.5 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 314 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 4.8% 392 г
Жиры 43.4 г 56 г 77.5% 14.4% 129 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 2% 916 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 6.9% 270 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 1.127 мг 1.5 мг 75.1% 14% 133 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 2.7% 695 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 1.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 4.2% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.964 мг 2 мг 48.2% 9% 207 г
Витамин В9, фолаты 201.848 мкг 400 мкг 50.5% 9.4% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.5% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.133 мг 15 мг 167.6% 31.2% 60 г
бета Токоферол 0.77 мг ~
гамма Токоферол 0.241 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 9.588 мг 20 мг 47.9% 8.9% 209 г
Ниацин 2.891 мг ~
Бетаин 23.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.61 мг 2500 мг 22.7% 4.2% 440 г
Кальций, Ca 69.01 мг 1000 мг 6.9% 1.3% 1449 г
Магний, Mg 251.87 мг 400 мг 63% 11.7% 159 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10851 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 508.5 мг 800 мг 63.6% 11.9% 157 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 109524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.598 мг 18 мг 25.5% 4.8% 391 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Марганец, Mn 1.6955 мг 2 мг 84.8% 15.8% 118 г
Медь, Cu 1429.14 мкг 1000 мкг 142.9% 26.6% 70 г
Селен, Se 36.13 мкг 55 мкг 65.7% 12.2% 152 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Цинк, Zn 3.9815 мг 12 мг 33.2% 6.2% 301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.633 г ~
Аргинин* 2.214 г ~
Валин 1.129 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.465 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 1.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 3.866 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 2.174 г ~
Глицин 1.283 г ~
Глутаминовая кислота 4.732 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.3 г от 4.7 до 16.8 г 108.9% 20.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 348.261 мг ~
бета Ситостерол 28.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.227 г ~
22:0 Бегеновая 0.448 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.279 г min 16.8 г 96.9% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.164 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.394 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 18.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~

Энергетическая ценность халва подсолнечно -арахисовая составляет 536,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».