Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 350 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.5% 1767 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.8% 1413 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.9% 1957 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.159 мкг 50 мкг 8.3% 8% 1202 г
Витамин РР, НЭ 1.4419 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1387 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.55 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1597 г
Кальций, Ca 80.6 мг 1000 мг 8.1% 7.8% 1241 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 8.3% 1158 г
Натрий, Na 235.92 мг 1300 мг 18.1% 17.4% 551 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5139 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 14.4% 668 г
Хлор, Cl 386.5 мг 2300 мг 16.8% 16.1% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2217 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2235 г
Кобальт, Co 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 15.9% 601 г
Марганец, Mn 0.8022 мг 2 мг 40.1% 38.5% 249 г
Медь, Cu 101.2 мкг 1000 мкг 10.1% 9.7% 988 г
Молибден, Mo 3.605 мкг 70 мкг 5.2% 5% 1942 г
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9061 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 44.03 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9085 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.8905 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес на молоке составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».