Мой здоровый рацион

Рецепт халва подсолнечная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты халва подсолнечная

Ядра семян подсолнечника, сушеные 300 г
Мед пчелиный 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "халва подсолнечная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 532.2 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 316 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 4.3% 437 г
Жиры 42.9 г 56 г 76.6% 14.4% 131 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 2.4% 788 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 6.8% 278 г
Вода 9.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 24978 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 1.235 мг 1.5 мг 82.3% 15.5% 121 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 3.1% 600 г
Витамин В4, холин 45.92 мг 500 мг 9.2% 1.7% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 3.6% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 1.135 мг 2 мг 56.8% 10.7% 176 г
Витамин В9, фолаты 191.25 мкг 400 мкг 47.8% 9% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 29.308 мг 15 мг 195.4% 36.7% 51 г
бета Токоферол 0.983 мг ~
гамма Токоферол 0.308 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 7.0014 мг 20 мг 35% 6.6% 286 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 29.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.5 мг 2500 мг 21.7% 4.1% 461 г
Кальций, Ca 67.07 мг 1000 мг 6.7% 1.3% 1491 г
Магний, Mg 271.28 мг 400 мг 67.8% 12.7% 147 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14590 г
Сера, S 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Фосфор, P 552.5 мг 800 мг 69.1% 13% 145 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 85821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.486 мг 18 мг 24.9% 4.7% 401 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Марганец, Mn 1.6292 мг 2 мг 81.5% 15.3% 123 г
Медь, Cu 1508.35 мкг 1000 мкг 150.8% 28.3% 66 г
Селен, Se 44.167 мкг 55 мкг 80.3% 15.1% 125 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Цинк, Zn 4.1792 мг 12 мг 34.8% 6.5% 287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.003 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.949 г ~
Лейцин 1.383 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.412 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 2.038 г ~
Глицин 1.218 г ~
Глутаминовая кислота 4.649 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 19.2 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.267 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.44 г min 16.8 г 91.9% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.281 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 19.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~

Энергетическая ценность халва подсолнечная составляет 532,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».