Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое карамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое карамель

Основа для мороженого 300 г
Сливки для взбивания Лакомо 33% 284 г
Карамельный сливочный соус 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое карамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.5% 2303 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12.6% 283 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.6% 991 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 8.6% 412 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 75.76 мг 500 мг 15.2% 5.4% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.425 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11679 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 2.8% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3219 г
Витамин Н, биотин 5.768 мкг 50 мкг 11.5% 4.1% 867 г
Витамин РР, НЭ 0.8292 мг 20 мг 4.1% 1.5% 2412 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.31 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2623 г
Кальций, Ca 86.92 мг 1000 мг 8.7% 3.1% 1150 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4700 г
Натрий, Na 33.31 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3903 г
Сера, S 34.11 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2932 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 4.4% 806 г
Хлор, Cl 45.58 мг 2300 мг 2% 0.7% 5046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2708 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 7.9% 451 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 15.54 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6435 г
Молибден, Mo 2.532 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2765 г
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 9151 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66556 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое карамель составляет 280,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».