| Горбуша (Жарка) | 620 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 170 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 25 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 101.95 мг | 500 мг | 20.4% | 13.4% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 10% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 16.3% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.831 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.147 мкг | 3 мкг | 104.9% | 69% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.119 мкг | 10 мкг | 81.2% | 53.4% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 8.8% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 2.077 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6801 мг | 20 мг | 33.4% | 22% | 299 г |
| Ниацин | 2.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.76 мг | 2500 мг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2007 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1932 г |
| Натрий, Na | 285.95 мг | 1300 мг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Сера, S | 172.04 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 13.6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 508.23 мг | 2300 мг | 22.1% | 14.5% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 2.8% | 2311 г |
| Йод, I | 40.54 мкг | 150 мкг | 27% | 17.8% | 370 г |
| Кобальт, Co | 16.598 мкг | 10 мкг | 166% | 109.2% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 1996 г |
| Медь, Cu | 108.31 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.471 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Никель, Ni | 4.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.089 мкг | 55 мкг | 65.6% | 43.2% | 152 г |
| Фтор, F | 326.31 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 5.4% | 1226 г |
| Хром, Cr | 41.05 мкг | 50 мкг | 82.1% | 54% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.8472 мг | 12 мг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.111 г | ~ |
Энергетическая ценность рубленые рыбные котлеты с йогуртом составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».