Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста савойская с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста савойская с яйцом

Капуста жареная по 2-50 1000 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста савойская с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.9% 2171 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11% 1366 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.3% 870 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.7% 2655 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 6.3% 2387 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.9% 2169 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 11.3% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.049 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 38132 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 17.5% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 9.7% 1563 г
Витамин Н, биотин 3.028 мкг 50 мкг 6.1% 9.2% 1651 г
Витамин РР, НЭ 1.1272 мг 20 мг 5.6% 8.4% 1774 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.25 мг 2500 мг 5.6% 8.4% 1795 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3153 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2863 г
Натрий, Na 106.18 мг 1300 мг 8.2% 12.4% 1224 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3789 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 9.7% 1556 г
Хлор, Cl 23.39 мг 2300 мг 1% 1.5% 9833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 8.3% 1829 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3% 5000 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 22.6% 667 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.3% 46512 г
Медь, Cu 12.44 мкг 1000 мкг 1.2% 1.8% 8039 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 2% 7778 г
Селен, Se 4.753 мкг 55 мкг 8.6% 13% 1157 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48485 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.1664 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста савойская с яйцом составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».