| Капуста белокочанная (Жарка) | 1326 г |
| Масло Сливочное 82,5% | 17 г |
| Укроп сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.5% | 952 г |
| Вода | 117.5 г | 2273 г | 5.2% | 13.1% | 1934 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.22 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 13.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.061 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.6% | 1735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.01 мг | 90 мг | 70% | 176.8% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12712 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.7 мкг | 120 мкг | 66.4% | 167.7% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9527 мг | 20 мг | 4.8% | 12.1% | 2099 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 32.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 14.1% | 1781 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 11.4% | 2231 г |
| Натрий, Na | 167.22 мг | 1300 мг | 12.9% | 32.6% | 777 г |
| Сера, S | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 10.1% | 2528 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 10.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 274.71 мг | 2300 мг | 11.9% | 30.1% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 10.6% | 2372 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 80.8% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 23.7% | 1060 г |
| Медь, Cu | 86.09 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 21.7% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 10.917 мкг | 70 мкг | 15.6% | 39.4% | 641 г |
| Никель, Ni | 15.723 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17516 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38168 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 26.5% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.4295 мг | 12 мг | 3.6% | 9.1% | 2794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная начинка для пирогов. составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».