| Картофель (Жарка) | 258 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Морковь (Жарка) | 104 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 183 г |
| Перец сладкий красный | 89 г |
| Горошек зеленый свежий | 175 г |
| Фасоль стручковая | 94 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.5% | 952 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.5 мкг | 900 мкг | 34.6% | 41% | 289 г |
| бета Каротин | 1.87 мг | 5 мг | 37.4% | 44.4% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 11% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 19.58 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 10% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 15.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.143 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.55 мг | 90 мг | 46.2% | 54.8% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 18.4% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.559 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3207 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 12% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6812 мг | 20 мг | 8.4% | 10% | 1190 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.88 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.1% | 738 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3444 г |
| Кремний, Si | 26.827 мг | 30 мг | 89.4% | 106% | 112 г |
| Магний, Mg | 27.43 мг | 400 мг | 6.9% | 8.2% | 1458 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21488 г |
| Сера, S | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2939 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 9.7% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 50.39 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 5.8% | 2043 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.735 мкг | 10 мкг | 47.4% | 56.2% | 211 г |
| Литий, Li | 39.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 17% | 698 г |
| Медь, Cu | 145.43 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 17.2% | 688 г |
| Молибден, Mo | 11.59 мкг | 70 мкг | 16.6% | 19.7% | 604 г |
| Никель, Ni | 18.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.187 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.6% | 4634 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14184 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 15.4% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2173 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жаренные составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».