| Соус, терияки, готовый к употреблению | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13% | 409 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 42.76 мг | 500 мг | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.3% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.439 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 2.807 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3918 мг | 20 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.19 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4006 г |
| Магний, Mg | 30.77 мг | 400 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Натрий, Na | 767.36 мг | 1300 мг | 59% | 31.3% | 169 г |
| Сера, S | 129.73 мг | 1000 мг | 13% | 6.9% | 771 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 8.2% | 646 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 7.115 мкг | 10 мкг | 71.2% | 37.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Медь, Cu | 130.58 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Молибден, Mo | 8.382 мкг | 70 мкг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Никель, Ni | 10.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9046 г |
| Фтор, F | 48.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8217 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.2% | 579 г |
| Цинк, Zn | 1.3579 мг | 12 мг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина под соусом терияки составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».