| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Пастернак (корень) (Жарка) | 100 г |
| Свекла (Жарка) | 150 г |
| Аджика | 100 г |
| Вода | 2500 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.8% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 54.5% | 912 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 42.6% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 5% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 11.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 19.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.738 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.5% | 10701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 20.8% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 4% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.9% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 31.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9044 мг | 20 мг | 4.5% | 22.3% | 2211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.37 мг | 2500 мг | 5.1% | 25.2% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.4% | 7880 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 14.4% | 3410 г |
| Натрий, Na | 8.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.5% | 15330 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 9.9% | 5099 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 14.4% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 5% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 8.9% | 5505 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 87.1% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 19.3% | 2587 г |
| Медь, Cu | 36.29 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 17.8% | 2756 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 20.3% | 2454 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Фтор, F | 80.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.9% | 4989 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 27.7% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 9.9% | 4930 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».