Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый /курица/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый /курица/

Горох, колотый, зрелые семена, сырые 400 г
Курица, 1 категории (Варка) 350 г
Вода 3500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 1 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Картофель (Варка без слива) 160 г
Масло растительное, кокосовое 3 tsp
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый /курица/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.1% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.4% 3532 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.2% 833 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2580 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 8.1% 2400 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 9.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 5.6% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 25.744 мкг 400 мкг 6.4% 12.4% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 1.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23810 г
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6090 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3401 мг 20 мг 6.7% 13% 1492 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.92 мг 2500 мг 5% 9.7% 2017 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8945 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2890 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 11% 1754 г
Хлор, Cl 9.73 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 5.8% 3291 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21127 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 23.6% 822 г
Литий, Li 2.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 13.3% 1440 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 17.8% 1089 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 1.9% 10204 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35032 г
Фтор, F 91.13 мкг 4000 мкг 2.3% 4.4% 4389 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 7.5% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый /курица/ составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».