| Кабачок (Запекание) | 561 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 827 г |
| Морковь (Запекание) | 285 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 88 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 203 г |
| Свекла (Припускание) | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 35.2% | 800 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.4 мкг | 900 мкг | 39.4% | 111% | 254 г |
| бета Каротин | 2.146 мг | 5 мг | 42.9% | 120.8% | 233 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 5.1% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 24.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.54 мкг | 400 мкг | 5.4% | 15.2% | 1857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 69.3% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 97.5% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9585 мг | 20 мг | 4.8% | 13.5% | 2087 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.31 мг | 2500 мг | 12% | 33.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.1% | 2314 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 15.8% | 1791 г |
| Натрий, Na | 15.06 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.4% | 8632 г |
| Сера, S | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.2% | 3505 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 14.6% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 29.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 12.7% | 2222 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 73.2% | 385 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 32.4% | 867 г |
| Медь, Cu | 79.62 мкг | 1000 мкг | 8% | 22.5% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 6.496 мкг | 70 мкг | 9.3% | 26.2% | 1078 г |
| Никель, Ni | 9.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11983 г |
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32922 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 33.2% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.4044 мг | 12 мг | 3.4% | 9.6% | 2967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи печеные составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».