Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели куриные в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели куриные в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 900 г
Овсяные хлопья геркулес 40 г
Лук репчатый 90 г
Чеснок луковица 11 г
Соль "Полезная" 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 2 г
Укроп 15 г
Пшеничный хлеб с отрубями 45 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 150 г
Сыр российский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели куриные в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 17% 415 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 6.8% 1026 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 7.4% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 8.2% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 13.3% 533 г
Витамин В9, фолаты 11.143 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3590 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 11.1% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
Витамин Н, биотин 7.48 мкг 50 мкг 15% 10.6% 668 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.0298 мг 20 мг 40.1% 28.3% 249 г
Макроэлементы
Калий, K 259.22 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 964 г
Кальций, Ca 69.75 мг 1000 мг 7% 4.9% 1434 г
Магний, Mg 71.82 мг 400 мг 18% 12.7% 557 г
Натрий, Na 240.2 мг 1300 мг 18.5% 13% 541 г
Сера, S 147.89 мг 1000 мг 14.8% 10.4% 676 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 15% 472 г
Хлор, Cl 267.49 мг 2300 мг 11.6% 8.2% 860 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 5.9% 1192 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Кобальт, Co 8.796 мкг 10 мкг 88% 62.1% 114 г
Марганец, Mn 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.4% 840 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 6.1% 1151 г
Молибден, Mo 0.389 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17995 г
Селен, Se 1.185 мкг 55 мкг 2.2% 1.6% 4641 г
Фтор, F 92.04 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4346 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 8.8% 797 г
Цинк, Zn 1.8053 мг 12 мг 15% 10.6% 665 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели куриные в сливочном соусе составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов