Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка овощная

Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Роскар] 700 г
Баклажаны 900 г
Помидор (томат), парниковый 900 г
Лук репчатый 150 г
Сыр Российский Молодой [Ян Сыродел] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 4.2% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 4.7% 3147 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 5% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.618 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 6044 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 14.3% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4577 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4370 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.81 мг 2500 мг 6.8% 10% 1481 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10730 г
Магний, Mg 3.75 мг 400 мг 0.9% 1.3% 10667 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 18131 г
Сера, S 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7987 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 4.8% 3077 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10067 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 37.9% 386 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 9.4% 1556 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 12.9% 1141 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 11.7% 1244 г
Никель, Ni 4.467 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21236 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.209 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность запеканка овощная составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов