| Лососина, семга, кета малосоленые | 300 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Сыр сливочный | 250 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10% | 412 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.9 мкг | 900 мкг | 23.8% | 9.7% | 421 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.282 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 5.794 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.4466 мг | 20 мг | 27.2% | 11.1% | 367 г |
| Ниацин | 3.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.74 мг | 2500 мг | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 3.3% | 1232 г |
| Натрий, Na | 242.51 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.7% | 536 г |
| Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52910 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 8.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 300.85 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.4% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13072 г |
| Медь, Cu | 24.61 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4063 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.4% | 2833 г |
| Никель, Ni | 3.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7422 г |
| Фтор, F | 228.71 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 2.3% | 1749 г |
| Хром, Cr | 29.15 мкг | 50 мкг | 58.3% | 23.9% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.27 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | min 16.8 г | 15.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл со слабосоленым лососем и сыром составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».