| Пикша (Тушение) | 820 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 65 г |
| Картофель (Варка без слива) | 620 г |
| Масло подсолнечное Altero (масло зародышей пшеницы) | 3 г |
| Деревенский йогурт из Талицы | 35 г |
| Вода | 20 г |
| Сметана 15% [Першинский] | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 17.5% | 598 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 188.7 г | 2273 г | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.864 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3257 мг | 20 мг | 26.6% | 27.9% | 376 г |
| Ниацин | 2.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.66 мг | 2500 мг | 20.4% | 21.4% | 490 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4357 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 9.6% | 1096 г |
| Натрий, Na | 106.85 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.6% | 1217 г |
| Сера, S | 158.11 мг | 1000 мг | 15.8% | 16.6% | 632 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 20.8% | 504 г |
| Хлор, Cl | 256.4 мг | 2300 мг | 11.1% | 11.7% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1756 г |
| Йод, I | 110.79 мкг | 150 мкг | 73.9% | 77.6% | 135 г |
| Кобальт, Co | 17.417 мкг | 10 мкг | 174.2% | 183% | 57 г |
| Литий, Li | 41.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 10.3% | 1021 г |
| Медь, Cu | 247.63 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 26.1% | 404 г |
| Молибден, Mo | 7.421 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.1% | 943 г |
| Никель, Ni | 7.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 299.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33742 г |
| Фтор, F | 379.49 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 10% | 1054 г |
| Хром, Cr | 45.11 мкг | 50 мкг | 90.2% | 94.7% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.5474 мг | 12 мг | 4.6% | 4.8% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая в духовке Пикша с картофелем составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».