| Вода | 2500 г |
| Картофель | 450 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатные концентраты и соусы | 40 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.4% | 2923 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 18.4% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 19% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 5.5% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.344 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 11962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 19.9% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 7.4% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2584 мг | 20 мг | 6.3% | 13.8% | 1589 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.48 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10183 г |
| Кремний, Si | 2.567 мг | 30 мг | 8.6% | 18.8% | 1169 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4315 г |
| Натрий, Na | 110.41 мг | 1300 мг | 8.5% | 18.6% | 1177 г |
| Сера, S | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.9% | 2812 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 10.5% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 173.58 мг | 2300 мг | 7.5% | 16.4% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3462 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 40.3% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 8.8% | 2506 г |
| Медь, Cu | 52.24 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11.4% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10.5% | 2069 г |
| Селен, Se | 0.855 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.5% | 6433 г |
| Фтор, F | 79.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.4% | 5013 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.489 мг | 12 мг | 4.1% | 9% | 2454 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ с фрикадельками составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».