Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с грибами и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с грибами и квашеной капустой

Горох, зерно (Варка) 200 г
Квашеная капуста 60 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Укроп, сушеный 10 г
Грибы сушеные 20 г
Вода 3000 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с грибами и квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.5% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.2% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.9% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.1% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.3% 2471 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 4.6% 8257 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 8.4% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 11.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.822 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 21954 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 6.5% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 6.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 8% 4704 г
Витамин РР, НЭ 0.5488 мг 20 мг 2.7% 10.3% 3644 г
Макроэлементы
Калий, K 107.42 мг 2500 мг 4.3% 16.4% 2327 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 8% 4760 г
Кремний, Si 4.519 мг 30 мг 15.1% 57.6% 664 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 9.9% 3914 г
Натрий, Na 425.4 мг 1300 мг 32.7% 124.8% 306 г
Сера, S 17.54 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5701 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 12.2% 3101 г
Хлор, Cl 683.94 мг 2300 мг 29.7% 113.4% 336 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 13.4% 2880 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 19481 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 54.2% 706 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 24.8% 1530 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 22.5% 1682 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 35.9% 1062 г
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 5% 7473 г
Фтор, F 86.46 мкг 4000 мкг 2.2% 8.4% 4626 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 10.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 7.6% 4985 г

Энергетическая ценность Гороховый суп с грибами и квашеной капустой составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».