Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив для котлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив для котлет

Майонез низкоуглеводный 30 г
Укроп 6 г
Опята маринованные (Грибы) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив для котлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 18.6% 812 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 4.4% 3444 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5294 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.5% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.568 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 3% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.863 мг 15 мг 19.1% 28.8% 524 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12853 г
Витамин РР, НЭ 0.0927 мг 20 мг 0.5% 0.8% 21575 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.76 мг 2500 мг 0.4% 0.6% 28539 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11696 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Натрий, Na 16.48 мг 1300 мг 1.3% 2% 7888 г
Сера, S 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23529 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 1.1% 14815 г
Хлор, Cl 23.28 мг 2300 мг 1% 1.5% 9880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.6% 23684 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 3% 5076 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1.7% 9009 г
Медь, Cu 4.51 мкг 1000 мкг 0.5% 0.8% 22173 г
Молибден, Mo 0.151 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 46358 г
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9016 г
Фтор, F 81.27 мкг 4000 мкг 2% 3% 4922 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.0361 мг 12 мг 0.3% 0.5% 33241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.862 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 52%
18:2 Линолевая (ud) 3.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Подлив для котлет составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».