| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 24 г |
| Укроп (Тушение) | 8 г |
| Тыква крупноплодная, все сорта | 437 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.6% | 1176 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2628 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 16.9% | 1091 г |
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 33.6% | 546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 4% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 15.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.929 мкг | 400 мкг | 6.2% | 11.4% | 1605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 27.8% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 12.1% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5538 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3611 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.52 мг | 2500 мг | 14.9% | 27.4% | 671 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.4% | 2879 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 1.8% | 10033 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 7.5% | 2445 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 25194 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 6.4% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 2.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 97872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2715 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.1% | 3021 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 18.4% | 998 г |
| Медь, Cu | 79.76 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.7% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 0.217 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29261 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».