Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные тушёные со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные тушёные со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Желудок куриный (Тушение) 700 г
Лук, сырой 100 г
Томаты красные, спелые, сырые 200 г
Масло льняное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные тушёные со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 18.7% 618 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 27.9% 414 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 16.134 мкг ~
бета Каротин 2.324 мг 5 мг 46.5% 53.6% 215 г
Ликопин 411.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4061.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 13.4% 865 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 2% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 52.42 мкг 400 мкг 13.1% 15.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.8% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 7.8% 1465 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 120.1 мкг 120 мкг 100.1% 115.3% 100 г
Витамин РР, НЭ 4.9626 мг 20 мг 24.8% 28.6% 403 г
Ниацин 1.682 мг ~
Бетаин 37.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.23 мг 2500 мг 12.7% 14.6% 788 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 6% 1926 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 10.1% 1137 г
Натрий, Na 66.53 мг 1300 мг 5.1% 5.9% 1954 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 10.8% 1064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.063 мг 18 мг 22.6% 26% 443 г
Кобальт, Co 4.473 мкг 10 мкг 44.7% 51.5% 224 г
Марганец, Mn 0.2814 мг 2 мг 14.1% 16.2% 711 г
Медь, Cu 108.87 мкг 1000 мкг 10.9% 12.6% 919 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 6.5% 1788 г
Селен, Se 1.957 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2810 г
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 12.9% 894 г
Цинк, Zn 2.1206 мг 12 мг 17.7% 20.4% 566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Желудки куриные тушёные со шпинатом составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».