Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыква (Варка со сливом) 431 г
Творог Обезжиренный [Россошь] 142 г
Яйцо куриное (Запекание) 142 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 50 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 100 г
Стевия (Леовит) 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус 9% 4 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.4% 894 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.5% 1521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 169.1 г 2273 г 7.4% 6.2% 1344 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 18.8% 446 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 14.9% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1440 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 9% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 9.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 7.2% 1157 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2242 мг 20 мг 6.1% 5.1% 1634 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.87 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1840 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3792 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3724 г
Натрий, Na 236.63 мг 1300 мг 18.2% 15.3% 549 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2028 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 5.9% 1436 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 1.7% 5034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3043 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 23.4% 359 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6211 г
Медь, Cu 134.59 мкг 1000 мкг 13.5% 11.3% 743 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5456 г
Селен, Se 6.781 мкг 55 мкг 12.3% 10.3% 811 г
Фтор, F 67.58 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5919 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».