| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
Взбиваем 3-4 яйца, выливаем в мешочек, завязываем, чтобы оставался воздух, мешочек опускаем в кастрюлю с кипящей водой на 15-20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264 мкг | 900 мкг | 29.3% | 18.4% | 341 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 15.6% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 254.82 мг | 500 мг | 51% | 32% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 16.6% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.107 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 20.508 мкг | 50 мкг | 41% | 25.7% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6548 мг | 20 мг | 18.3% | 11.5% | 547 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.13 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1791 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3284 г |
| Натрий, Na | 136.04 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Сера, S | 178.68 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.2% | 560 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 158.38 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.3% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.538 мг | 18 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Йод, I | 20.3 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.5% | 739 г |
| Кобальт, Co | 10.152 мкг | 10 мкг | 101.5% | 63.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Медь, Cu | 84.26 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 6.091 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Селен, Se | 32.183 мкг | 55 мкг | 58.5% | 36.7% | 171 г |
| Фтор, F | 55.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7163 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.1269 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 578.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.893 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.046 г | min 16.8 г | 30% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на пару составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».