Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2 яйца

Яйца, целиком, сырые, свежии 106 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 40 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10% 776 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.2% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 10.1% 767 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Криптоксантин 6.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 360.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 15.6% 497 г
Витамин В4, холин 210.43 мг 500 мг 42.1% 32.6% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 17.1% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 34.878 мкг 400 мкг 8.7% 6.7% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 16.4% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 11.1% 698 г
Витамин D3, холекальциферол 1.432 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 6.7% 1148 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.072 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2699 мг 20 мг 1.3% 1% 7410 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.3 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1808 г
Кальций, Ca 72.54 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3231 г
Натрий, Na 115.22 мг 1300 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 16.1% 482 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4115 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 4.2% 1843 г
Молибден, Mo 1.351 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5181 г
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 22.258 мкг 55 мкг 40.5% 31.4% 247 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64620 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.272 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.395 г min 16.8 г 20.2% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.505 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.484 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 яйца составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок