Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в соев соусе 8.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в соев соусе 8.10

Куриная грудка (филе) (Тушение) 950 г
Соевый соус Kikkoman 37 г
Мед пчелиный 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в соев соусе 8.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 24.8% 298 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.558 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 8.785 мг 20 мг 43.9% 32.4% 228 г
Ниацин 11.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.7 мг 2500 мг 12.7% 9.4% 787 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 0.7% 10373 г
Магний, Mg 93.29 мг 400 мг 23.3% 17.2% 429 г
Натрий, Na 61.96 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2098 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 16.2% 454 г
Хлор, Cl 88.52 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1164 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2168 г
Кобальт, Co 10.275 мкг 10 мкг 102.8% 75.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Медь, Cu 93.47 мкг 1000 мкг 9.3% 6.9% 1070 г
Молибден, Mo 12.545 мкг 70 мкг 17.9% 13.2% 558 г
Фтор, F 151.98 мкг 4000 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Хром, Cr 28.51 мкг 50 мкг 57% 42.1% 175 г
Цинк, Zn 1.4859 мг 12 мг 12.4% 9.2% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.076 г ~
Валин 1.483 г ~
Гистидин* 1.505 г ~
Изолейцин 1.289 г ~
Лейцин 2.258 г ~
Лизин 3.011 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.992 г ~
Треонин 1.266 г ~
Триптофан 0.433 г ~
Фенилаланин 1.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.483 г ~
Аспарагиновая кислота 2.212 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.049 г ~
Глутаминовая кислота 3.227 г ~
Пролин 1.152 г ~
Серин 1.152 г ~
Тирозин 1.026 г ~
Цистеин 0.49 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в соев соусе 8.10 составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».