| Картофель | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 3.3% | 2493 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11.6% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.407 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.52 мг | 90 мг | 20.6% | 17.1% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6815 мг | 20 мг | 8.4% | 7% | 1189 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.15 мг | 2500 мг | 21.1% | 17.5% | 473 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9058 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22648 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 53.7 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2123 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.63 мкг | 10 мкг | 46.3% | 38.5% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Медь, Cu | 129.81 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.8% | 770 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.8% | 945 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19784 г |
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14399 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.4% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3522 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель-пюре составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».