Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовый хлеб

Арахисовая паста!!! 300 г
Яйцо куриное 150 г
Пищевая сода 3 г
Уксус 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.4 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 6.5% 380 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 14.7% 167 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.7% 3476 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6% 408 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7477 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 2.3% 1091 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.472 мг 1.5 мг 31.5% 7.7% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 2.8% 874 г
Витамин В4, холин 111.51 мг 500 мг 22.3% 5.5% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 7.3% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 3.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 148.118 мкг 400 мкг 37% 9.1% 270 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 0.9% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 1.7% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.4 мг 15 мг 49.3% 12.1% 203 г
Витамин Н, биотин 6.406 мкг 50 мкг 12.8% 3.1% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.6311 мг 20 мг 63.2% 15.5% 158 г
Ниацин 8.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.61 мг 2500 мг 17.8% 4.4% 562 г
Кальций, Ca 72.17 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1386 г
Магний, Mg 114.95 мг 400 мг 28.7% 7% 348 г
Натрий, Na 1126.84 мг 1300 мг 86.7% 21.3% 115 г
Сера, S 59.99 мг 1000 мг 6% 1.5% 1667 г
Фосфор, P 275.5 мг 800 мг 34.4% 8.4% 290 г
Хлор, Cl 1432.37 мг 2300 мг 62.3% 15.3% 161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 5.3% 462 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2366 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 8.6% 284 г
Марганец, Mn 1.1907 мг 2 мг 59.5% 14.6% 168 г
Медь, Cu 728.04 мкг 1000 мкг 72.8% 17.9% 137 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 1.6% 1573 г
Селен, Se 14.431 мкг 55 мкг 26.2% 6.4% 381 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22936 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 2.3538 мг 12 мг 19.6% 4.8% 510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.567 г ~
Аргинин* 2.059 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.414 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 1.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.811 г ~
Заменимые аминокислоты 10.81 г ~
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 2.009 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 3.62 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 1.097 г ~
Тирозин 0.789 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 83.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.442 г ~
22:0 Бегеновая 0.686 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.888 г min 16.8 г 82.7% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.094 г от 11.2 до 20.6 г 99.1% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Арахисовый хлеб составляет 407,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».