| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Индейка филе | 525 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 25.8% | 271 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 189.7 мг | 500 мг | 37.9% | 26.5% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 12.8% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 16.6% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.246 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.3717 мг | 20 мг | 96.9% | 67.8% | 103 г |
| Ниацин | 11.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.49 мг | 2500 мг | 15% | 10.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3350 г |
| Магний, Mg | 36.39 мг | 400 мг | 9.1% | 6.4% | 1099 г |
| Натрий, Na | 241.84 мг | 1300 мг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Сера, S | 353.65 мг | 1000 мг | 35.4% | 24.8% | 283 г |
| Фосфор, P | 321.6 мг | 800 мг | 40.2% | 28.1% | 249 г |
| Хлор, Cl | 286.4 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.7% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.592 мг | 18 мг | 14.4% | 10.1% | 694 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 21.534 мкг | 10 мкг | 215.3% | 150.7% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Медь, Cu | 137.7 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.7% | 726 г |
| Молибден, Mo | 40.569 мкг | 70 мкг | 58% | 40.6% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23081 г |
| Хром, Cr | 15.54 мкг | 50 мкг | 31.1% | 21.8% | 322 г |
| Цинк, Zn | 3.5168 мг | 12 мг | 29.3% | 20.5% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.952 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.534 г | ~ | |||
| Лизин | 2.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 1.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.126 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.875 г | min 16.8 г | 35% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».