Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель отварной по 1-206 1300 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Отвариваем картошку, нарезав средними кусочками. Добавляем тушенку. доводим до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.4% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.4% 1514 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.6% 1724 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 12.4% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин РР, НЭ 2.9164 мг 20 мг 14.6% 14.1% 686 г
Ниацин 1.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.45 мг 2500 мг 18.2% 17.5% 549 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7788 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Натрий, Na 212.18 мг 1300 мг 16.3% 15.7% 613 г
Сера, S 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2960 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 9.5% 1015 г
Хлор, Cl 73.37 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 6% 1604 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.33 мкг 1000 мкг 303030 г
Молибден, Mo 0.135 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 51852 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».