| Капуста белокочанная | 338 г |
| Помидоры (томаты) | 60 г |
| Огурец, парниковый | 42 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.3% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.8% | 3114 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 9.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.282 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.9% | 4309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.5 мг | 90 мг | 41.7% | 88.9% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 17.1% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 105.1% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7894 мг | 20 мг | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.97 мг | 2500 мг | 11.2% | 23.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.7% | 2453 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 8.5% | 2495 г |
| Натрий, Na | 100.95 мг | 1300 мг | 7.8% | 16.6% | 1288 г |
| Сера, S | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3386 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 7.9% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 169 мг | 2300 мг | 7.3% | 15.6% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7.5% | 2880 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 68% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 17.7% | 1206 г |
| Медь, Cu | 80.8 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.3% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 8.705 мкг | 70 мкг | 12.4% | 26.4% | 804 г |
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14986 г |
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34305 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 21.1% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.2% | 3429 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».