| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Базилик, сушеный | 20 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
В форму выложите один лист лаваша и посыпьте сырком.Затем смешайте в отдельной ёмкости сметану, яйцо и приправы..Выложите второй лаваш и на него намажьте наш соус )Таким образом ваша основа станет двойной с прослойкой из сыра.посыпьте его сыром.Выложите мясо, помидоры и посыпьте сыром и зеленью.отправляем нашу пиццу из лаваша в духовку и через 5-7 минут при температуре 180С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| бета Криптоксантин | 5.434 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 20.58 мг | 500 мг | 4.1% | 2.3% | 2430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.805 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1896 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.7 мкг | 120 мкг | 67.3% | 37.5% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8036 мг | 20 мг | 19% | 10.6% | 526 г |
| Ниацин | 1.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.51 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Кальций, Ca | 182.72 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.2% | 547 г |
| Магний, Mg | 47.59 мг | 400 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Натрий, Na | 353.91 мг | 1300 мг | 27.2% | 15.2% | 367 г |
| Сера, S | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2121 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 10% | 560 г |
| Хлор, Cl | 291.72 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.1% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.323 мг | 18 мг | 24% | 13.4% | 416 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 16% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.3721 мг | 2 мг | 18.6% | 10.4% | 537 г |
| Медь, Cu | 115.56 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Молибден, Mo | 3.211 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.6% | 2180 г |
| Никель, Ni | 2.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.36 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.4% | 2331 г |
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.5349 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.873 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца из лаваша с курицей составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».