Мой здоровый рацион

Рецепт хлебцы из льн. муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлебцы из льн. муки

Мука Льняная [Славица] 64 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 26 г
Кокосовая Стружка [Печем Дома] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
кокосовое масло "деликато" 52 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы из льн. муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.2 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 6% 380 г
Жиры 37.9 г 56 г 67.7% 15.5% 148 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 6951 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 3% 752 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 0.11 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 2.8% 822 г
Витамин В4, холин 117.55 мг 500 мг 23.5% 5.4% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 3.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.542 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 1.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 2.2% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 0.8% 2830 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.867 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 8.902 мкг 50 мкг 17.8% 4.1% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4082 мг 20 мг 12% 2.7% 830 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.09 мг 2500 мг 9.3% 2.1% 1073 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2189 г
Магний, Mg 77.9 мг 400 мг 19.5% 4.5% 513 г
Натрий, Na 1067.99 мг 1300 мг 82.2% 18.8% 122 г
Сера, S 82.9 мг 1000 мг 8.3% 1.9% 1206 г
Фосфор, P 255.6 мг 800 мг 32% 7.3% 313 г
Хлор, Cl 1080.44 мг 2300 мг 47% 10.8% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.633 мг 18 мг 14.6% 3.3% 684 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 1.3% 1703 г
Кобальт, Co 4.661 мкг 10 мкг 46.6% 10.7% 215 г
Марганец, Mn 0.8049 мг 2 мг 40.2% 9.2% 248 г
Медь, Cu 272.42 мкг 1000 мкг 27.2% 6.2% 367 г
Молибден, Mo 4.508 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1553 г
Селен, Se 15.009 мкг 55 мкг 27.3% 6.2% 366 г
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16481 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2841 г
Цинк, Zn 1.5713 мг 12 мг 13.1% 3% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.077 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.535 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 3.391 г ~
14:0 Миристиновая 1.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.95 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.85 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность хлебцы из льн. муки составляет 437,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов