Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Финики (Припускание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.8% 846 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1944 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1132 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 6.6% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 8% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.995 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин Н, биотин 10.426 мкг 50 мкг 20.9% 12% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3273 мг 20 мг 11.6% 6.7% 859 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.36 мг 2500 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Кальций, Ca 94.36 мг 1000 мг 9.4% 5.4% 1060 г
Кремний, Si 20.817 мг 30 мг 69.4% 40% 144 г
Магний, Mg 50.91 мг 400 мг 12.7% 7.3% 786 г
Натрий, Na 54.99 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2364 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 12.1% 475 г
Хлор, Cl 96.14 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 5% 1170 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1599 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 19% 304 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 1.0372 мг 2 мг 51.9% 29.9% 193 г
Медь, Cu 161.93 мкг 1000 мкг 16.2% 9.3% 618 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1903 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 13.162 мкг 55 мкг 23.9% 13.8% 418 г
Стронций, Sr 18.9 мкг ~
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12747 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 10.4% 554 г
Цинк, Zn 1.2198 мг 12 мг 10.2% 5.9% 984 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Маффины овсяные составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».