| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 109 г |
| сырок плавленный Елань | 180 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 140 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Хлеб белый | 10 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.8% | 752 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.3 мкг | 900 мкг | 50.3% | 33.4% | 199 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.436 мг | 5 мг | 48.7% | 32.3% | 205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 59.47 мг | 500 мг | 11.9% | 7.9% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.785 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.455 мкг | 3 мкг | 48.5% | 32.2% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.207 мкг | 10 мкг | 72.1% | 47.8% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.8% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7276 мг | 20 мг | 8.6% | 5.7% | 1158 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.52 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2661 г |
| Кремний, Si | 5.775 мг | 30 мг | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Натрий, Na | 1127.73 мг | 1300 мг | 86.7% | 57.5% | 115 г |
| Сера, S | 75.42 мг | 1000 мг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 9.2% | 725 г |
| Хлор, Cl | 1683.15 мг | 2300 мг | 73.2% | 48.5% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Йод, I | 13.8 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 45.868 мкг | 10 мкг | 458.7% | 304.2% | 22 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 7.4% | 899 г |
| Медь, Cu | 135.95 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9% | 736 г |
| Молибден, Mo | 14.402 мкг | 70 мкг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Никель, Ni | 11.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.026 мкг | 55 мкг | 25.5% | 16.9% | 392 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.62 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 18.6% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.5648 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность форшмак из селедки составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».