Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь (Каждый день). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь (Каждый день)

Морковь, сырая 100 г
Перец красный сладкий 80 г
Фасоль (стручок) 80 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 70 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь (Каждый день)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.6% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 9.3% 1921 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 28.6% 625 г
Вода 197.4 г 2273 г 8.7% 15.6% 1151 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.7 мкг 900 мкг 39.2% 70.1% 255 г
альфа Каротин 1000.829 мкг ~
бета Каротин 3.171 мг 5 мг 63.4% 113.4% 158 г
бета Криптоксантин 24 мкг ~
Ликопин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 677.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 15.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11.3% 1579 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 4.5% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 10.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 21.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 35.343 мкг 400 мкг 8.8% 15.7% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 68.28 мг 90 мг 75.9% 135.8% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3488 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 14% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.4569 мг 20 мг 7.3% 13.1% 1373 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.31 мг 2500 мг 10.5% 18.8% 957 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3194 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 8.8% 2023 г
Натрий, Na 42.83 мг 1300 мг 3.3% 5.9% 3035 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 12.2% 1479 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 52995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 8.4% 2140 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 12.3% 1458 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 15.2% 1182 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 12.2% 1477 г
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10018 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73665 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.4091 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь (Каждый день) составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».