| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 137 г |
| Вода | 249 г |
При приготовлении соотношение пшено/вода - 1/2. Для расчёта важна масса сухого пшена и готового продукта. Разница готового продукта и сухого составляет вода.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.5% | 1900 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.7% | 5091 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 8.8% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.197 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6326 мг | 20 мг | 8.2% | 6.9% | 1225 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.4 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.4% | 3406 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8137 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 4.06 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32020 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3575 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 8.5% | 988 г |
| Хлор, Cl | 9.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1915 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.946 мкг | 10 мкг | 29.5% | 24.9% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 14% | 604 г |
| Медь, Cu | 131.71 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Молибден, Mo | 6.566 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.9% | 1066 г |
| Никель, Ni | 3.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5373 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.5963 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша готовая на воде составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».