| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 276 г |
| Вода | 1000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 496 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.7% | 714 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.4 мкг | 900 мкг | 27.6% | 15.1% | 362 г |
| бета Каротин | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 16.3% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 39.85 мг | 500 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.45 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 3.127 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7558 мг | 20 мг | 13.8% | 7.6% | 726 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.72 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5402 г |
| Кремний, Si | 310 мг | 30 мг | 1033.3% | 566.5% | 10 г |
| Магний, Mg | 40.16 мг | 400 мг | 10% | 5.5% | 996 г |
| Натрий, Na | 23.91 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5437 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1365 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Хлор, Cl | 47.23 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.954 мкг | 10 мкг | 39.5% | 21.7% | 253 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9266 мг | 2 мг | 46.3% | 25.4% | 216 г |
| Медь, Cu | 168.52 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.3% | 593 г |
| Молибден, Mo | 9.899 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.7% | 707 г |
| Никель, Ni | 16.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.014 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5% | 1097 г |
| Фтор, F | 88.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4509 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.005 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.533 г | min 16.8 г | 27% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».