Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с семгой

Вода 3400 г
Лосось атлантический (семга) 368 г
Картофель отварной по 1-206 310 г
Скумбрия атлантическая 150 г
Перец сладкий 100 г
Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый 150 г
Масло оливковое 15 г
Сыр плавленый, российский 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.4% 2303 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.1% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.7% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 9% 2695 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 72.347 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 10.2% 2404 г
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.5% 3273 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.7 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 10811 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 49.6% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 15.3% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 13.1% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 4.6% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4881 мг 20 мг 7.4% 17.9% 1344 г
Ниацин 0.831 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.46 мг 2500 мг 3.9% 9.4% 2565 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 9.4% 2551 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 4.8% 5063 г
Натрий, Na 61.47 мг 1300 мг 4.7% 11.4% 2115 г
Сера, S 32.75 мг 1000 мг 3.3% 8% 3053 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 18.9% 1286 г
Хлор, Cl 7.08 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 32486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 3.4% 7347 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 8.7% 2814 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 55.9% 433 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 1.9% 12821 г
Медь, Cu 32.53 мкг 1000 мкг 3.3% 8% 3074 г
Молибден, Mo 0.431 мкг 70 мкг 0.6% 1.5% 16241 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 148.4 мкг 4000 мкг 3.7% 9% 2695 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 29.1% 835 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 4.8% 5100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с семгой составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».