Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 16.3% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.3% 2487 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8571 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.655 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 24169 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 5.8% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.6% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин РР, НЭ 1.6957 мг 20 мг 8.5% 26.2% 1179 г
Ниацин 1.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.05 мг 2500 мг 5.8% 17.8% 1712 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10593 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 12.3% 2505 г
Натрий, Na 134.15 мг 1300 мг 10.3% 31.7% 969 г
Сера, S 8.43 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 11862 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 12.3% 2532 г
Хлор, Cl 228.13 мг 2300 мг 9.9% 30.5% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 30.26 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 6.5% 4852 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7075 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 82.5% 373 г
Литий, Li 15.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 7.4% 4158 г
Медь, Cu 44.62 мкг 1000 мкг 4.5% 13.8% 2241 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 16.9% 1814 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26829 г
Фтор, F 95.81 мкг 4000 мкг 2.4% 7.4% 4175 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 38.5% 799 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 7.7% 3927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».