| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Печень куриная | 230 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.9% | 667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4600.5 мкг | 900 мкг | 511.2% | 304.1% | 20 г |
| Ретинол | 4.6 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 10.7% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.845 мг | 1.8 мг | 46.9% | 27.9% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 74.93 мг | 500 мг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 13.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.6 мкг | 400 мкг | 25.2% | 15% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.356 мкг | 3 мкг | 211.9% | 126.1% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 6.8% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.047 мг | 15 мг | 13.6% | 8.1% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9648 мг | 20 мг | 34.8% | 20.7% | 287 г |
| Ниацин | 4.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.55 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5643 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 40.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 60.13 мг | 400 мг | 15% | 8.9% | 665 г |
| Натрий, Na | 36.5 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3562 г |
| Сера, S | 104.53 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.2% | 957 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 13.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 9.92 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.403 мг | 18 мг | 46.7% | 27.8% | 214 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 6.858 мкг | 10 мкг | 68.6% | 40.8% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.5272 мг | 2 мг | 26.4% | 15.7% | 379 г |
| Медь, Cu | 317.47 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 18.9% | 315 г |
| Молибден, Mo | 30.833 мкг | 70 мкг | 44% | 26.2% | 227 г |
| Никель, Ni | 2.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.038 мкг | 55 мкг | 41.9% | 24.9% | 239 г |
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51151 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.5% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 3.0992 мг | 12 мг | 25.8% | 15.3% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с печенью составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».