| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Масло топленое | 12 г |
| Индейка, цыплята, только мясо | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Сок томатный | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 18.1% | 603 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12% | 909 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.5% | 3147 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 25.792 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 11.3% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 19.8% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.145 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 19.5% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 43.2% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8349 мг | 20 мг | 14.2% | 15.5% | 705 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.66 мг | 2500 мг | 15.6% | 17% | 642 г |
| Кальций, Ca | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2202 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 7.4% | 1465 г |
| Натрий, Na | 358.83 мг | 1300 мг | 27.6% | 30.1% | 362 г |
| Сера, S | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2380 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 17.7% | 618 г |
| Хлор, Cl | 521.16 мг | 2300 мг | 22.7% | 24.8% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 8.7% | 1251 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 34.2% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 9.8% | 1114 г |
| Медь, Cu | 169.37 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 18.4% | 590 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11% | 986 г |
| Никель, Ni | 9.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.535 мкг | 55 мкг | 24.6% | 26.8% | 406 г |
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29918 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.464 мг | 12 мг | 12.2% | 13.3% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с индейкой 08.10 составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».