Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки запечённые с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки запечённые с овощами и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Соевый соус 100 г
Лимон 10 г
Капуста Романеско 520 г
Патиссон (Жарка) 370 г
Сыр Эдам (Сыры и творог) 244 г
Способ приготовления

Курица, замаринованная в соевом соусе с лимоном и овощами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки запечённые с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.4% 510 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.7% 5612 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.048 мкг 400 мкг 833333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.8% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 3.7516 мг 20 мг 18.8% 17.7% 533 г
Ниацин 4.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.51 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1501 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16340 г
Магний, Mg 43.5 мг 400 мг 10.9% 10.3% 920 г
Натрий, Na 331.29 мг 1300 мг 25.5% 24% 392 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 8.9% 1051 г
Хлор, Cl 37.09 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6201 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2546 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5190 г
Кобальт, Co 4.332 мкг 10 мкг 43.3% 40.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 3.8% 2513 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 7.1% 1321 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 62.62 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6388 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 22.7% 416 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки запечённые с овощами и сыром составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».