| Капуста белокочанная (Тушение) | 260 г |
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 55 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 7.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 38.8% | 431 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 40.8% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 18.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.626 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.2% | 2735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 31.9% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 32.6% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3368 мг | 20 мг | 6.7% | 11.2% | 1496 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.75 мг | 2500 мг | 16.4% | 27.4% | 610 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3197 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 9.2% | 1832 г |
| Натрий, Na | 10.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 11872 г |
| Сера, S | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3344 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 10% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 45.79 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 5023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 7.7% | 2179 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.195 мкг | 10 мкг | 42% | 70.2% | 238 г |
| Литий, Li | 34.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 13% | 1279 г |
| Медь, Cu | 107.68 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 18.1% | 929 г |
| Молибден, Mo | 7.305 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.4% | 958 г |
| Никель, Ni | 8.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18456 г |
| Фтор, F | 20.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19990 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 23.1% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со сметаной составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».