Мой здоровый рацион

Рецепт Манничек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манничек

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности 160 г
Масло подсолнечное 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манничек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.2% 778 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 7% 576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 162.7 г 2273 г 7.2% 2.9% 1397 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 2.9% 1389 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин В4, холин 74.37 мг 500 мг 14.9% 6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.451 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 4.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.122 мг 15 мг 14.1% 5.7% 707 г
Витамин Н, биотин 4.108 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1217 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1288 мг 20 мг 10.6% 4.3% 939 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.12 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1711 г
Кальций, Ca 83.78 мг 1000 мг 8.4% 3.4% 1194 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2407 г
Натрий, Na 240.96 мг 1300 мг 18.5% 7.5% 540 г
Сера, S 76.95 мг 1000 мг 7.7% 3.1% 1300 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 6% 675 г
Хлор, Cl 98.51 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 34.92 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1676 г
Кобальт, Co 11.051 мкг 10 мкг 110.5% 44.6% 90 г
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 3.2% 1246 г
Медь, Cu 46.03 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2172 г
Молибден, Mo 7.763 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 902 г
Никель, Ni 3.898 мкг ~
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Селен, Se 7.534 мкг 55 мкг 13.7% 5.5% 730 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13884 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.283 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Манничек составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов