Мой здоровый рацион

Рецепт салат из семги ,кальмара ,помидора прайм тайм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из семги ,кальмара ,помидора прайм тайм

кальмар отварной 90 г
семга соленая 54 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Салат 26 г
Помидор (томат), грунтовый 138 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из семги ,кальмара ,помидора прайм тайм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.1% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.6% 812 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 2% 4785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 8.5% 1107 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.671 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4613 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 12.6% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 13.8% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.3762 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5316 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.41 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1743 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7413 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 2.8% 3339 г
Натрий, Na 123.3 мг 1300 мг 9.5% 8.9% 1054 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14164 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5594 г
Хлор, Cl 215.85 мг 2300 мг 9.4% 8.8% 1066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9868 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 27.9% 337 г
Литий, Li 3.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4% 2331 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 5.5% 1718 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 5.5% 1704 г
Никель, Ni 6.031 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24775 г
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36563 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.1104 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~

Энергетическая ценность салат из семги ,кальмара ,помидора прайм тайм составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».