Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2% 2545 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 8.9% 586 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11% 476 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 6.5% 803 г
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 7% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.115 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 5.6% 931 г
Витамин Н, биотин 6.926 мкг 50 мкг 13.9% 7.3% 722 г
Витамин РР, НЭ 2.3731 мг 20 мг 11.9% 6.2% 843 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.19 мг 2500 мг 17.9% 9.3% 559 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1939 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 8.7% 600 г
Магний, Mg 65.46 мг 400 мг 16.4% 8.6% 611 г
Натрий, Na 11.31 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3234 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 9.3% 559 г
Хлор, Cl 27.27 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 5.6% 936 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6726 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 9.1% 570 г
Марганец, Mn 1.3252 мг 2 мг 66.3% 34.6% 151 г
Медь, Cu 160.62 мкг 1000 мкг 16.1% 8.4% 623 г
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6480 г
Цинк, Zn 1.08 мг 12 мг 9% 4.7% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».