Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье с юзюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье с юзюмом

Сахар песок 40 г
Маргарин, смесь, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с юзюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.1% 844 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.3% 280 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 5.1% 513 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 5.9% 442 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 3.8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.9% 1385 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 2.9% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.636 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.1% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.887 мг 15 мг 25.9% 6.7% 386 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 5.091 мг ~
дельта Токоферол 1.255 мг ~
Витамин Н, биотин 12.377 мкг 50 мкг 24.8% 6.4% 404 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 3.8% 690 г
Дигидрофиллохинон 10.113 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9849 мг 20 мг 14.9% 3.9% 670 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.94 мг 2500 мг 7.3% 1.9% 1367 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2847 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Магний, Mg 58.11 мг 400 мг 14.5% 3.8% 688 г
Натрий, Na 158.02 мг 1300 мг 12.2% 3.2% 823 г
Сера, S 78.98 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1266 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 6% 433 г
Хлор, Cl 62.38 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 3.1% 838 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2322 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 10.8% 240 г
Марганец, Mn 1.6664 мг 2 мг 83.3% 21.7% 120 г
Медь, Cu 215.66 мкг 1000 мкг 21.6% 5.6% 464 г
Молибден, Mo 2.783 мкг 70 мкг 4% 1% 2515 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 6.774 мкг 55 мкг 12.3% 3.2% 812 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12516 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 1.5887 мг 12 мг 13.2% 3.4% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 39.623 мг ~
Кампестерол 9.057 мг ~
Стигмастерол 6.981 мг ~
бета Ситостерол 21.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.705 г min 16.8 г 51.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.25 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.969 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.981 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.882 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 1.099 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.99 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.99 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.109 г ~
Полиеновые трансжиры 0.109 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с юзюмом составляет 384,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».