| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Финики | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 15 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 15 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 34 г |
| мука льна | 34 г |
| Отруби пшеничные | 34 г |
Смесь из орехов и сухофруктов очень мелко порезать. В растопленное сливочное масло добавить сливки, сахарный песок, муку, смесь из орехов и сухофруктов. На противень выложить бумагу для замекания. Чайной ложкой выложить массу, оставив расстояние между печеньями около 4 см.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.3 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 3.9% | 679 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 13.1% | 202 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 2.5% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 13.1 г | 20 г | 65.5% | 17.3% | 153 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9056 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 4.4% | 598 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1.5% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 9.1% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 0.8% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 2.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 3.8% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.246 мкг | 400 мкг | 9.6% | 2.5% | 1046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.852 мг | 15 мг | 32.3% | 8.5% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5497 мг | 20 мг | 22.7% | 6% | 440 г |
| Ниацин | 2.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.24 мг | 2500 мг | 23.5% | 6.2% | 425 г |
| Кальций, Ca | 133.16 мг | 1000 мг | 13.3% | 3.5% | 751 г |
| Кремний, Si | 1.548 мг | 30 мг | 5.2% | 1.4% | 1938 г |
| Магний, Mg | 170.01 мг | 400 мг | 42.5% | 11.2% | 235 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 4066 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Фосфор, P | 319.1 мг | 800 мг | 39.9% | 10.5% | 251 г |
| Хлор, Cl | 1.98 мг | 2300 мг | 0.1% | 116162 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.919 мг | 18 мг | 21.8% | 5.8% | 459 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 1.6% | 1661 г |
| Марганец, Mn | 0.6908 мг | 2 мг | 34.5% | 9.1% | 290 г |
| Медь, Cu | 268.37 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 7.1% | 373 г |
| Молибден, Mo | 0.067 мкг | 70 мкг | 0.1% | 104478 г | |
| Селен, Se | 8.379 мкг | 55 мкг | 15.2% | 4% | 656 г |
| Фтор, F | 54.37 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7357 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.2858 мг | 12 мг | 10.7% | 2.8% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.363 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.19 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.135 г | min 16.8 г | 30.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.573 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из сухофруктов и орехов составляет 378,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».