| Говядина 1 кат. | 394 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Куриная грудка (филе) | 498 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 202 г |
| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный | 530 г |
| Перец красный сладкий | 1814 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.3% | 1169 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 41.2% | 319 г |
| бета Каротин | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 44.5% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 20.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.688 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 12.5% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 127.49 мг | 90 мг | 141.7% | 186.4% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.737 мг | 20 мг | 13.7% | 18% | 731 г |
| Ниацин | 2.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.81 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.6% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10352 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 7.5% | 1770 г |
| Натрий, Na | 17.9 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7263 г |
| Сера, S | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3610 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 10.5% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 27.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.748 мкг | 10 мкг | 37.5% | 49.3% | 267 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 10.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 2.81 мкг | 70 мкг | 4% | 5.3% | 2491 г |
| Никель, Ni | 1.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13459 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 19.7% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.8566 мг | 12 мг | 7.1% | 9.3% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные сырые 6.10 составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».